حلويات سهله

المهلبية



المقادير:
-------
1- لتر من الحليب ( ما يعادل 4 كاسات )
2- كأس سكر
3- كأس نشا الذرة
4- قليل من ماء الزهر
5- جوزالهند وفستق مطحون للتزيين



طريقة الإعداد:
------------



يوضع الحليب مع النشا في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي المزيج ثم يوضع عليه السكر وقليل من ماء الزهر مع التحريك المستمر ثم يترك على نار هادئة يغلي مع التحريك المستمر إلى أن يسمك المزيج قليلاً أو لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يرفع من على النار و يصب في صحون صغيرة وتوضع في البراد ثم يرش عليها قليل من جوز الهند والفستق المطحون ثم يقدم بارد بالهناء والشفاء


================================================== ========

الرز بالحليب



المقادير:
-------
1- لتر من الحليب ( ما يعادل 4 كاسات )
2- كأس سكر
3- نصف كأس رز مصري
4- قليل من ماء الزهر
5- جوز الهند والفستق المطحون للتزيين



طريقة الإعداد:
------------



يوضع الحليب مع الرز في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي المزيج ثم تهدى النار تحت القدر إلى أن ينضج الرز تماماً ثم يوضع عليه السكر وقليل من ماء الزهر مع التحريك المستمر ثم يترك على نار هادئة يغلي مع التحريك المستمر إلى أن يسمك المزيج قليلاً أو لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يرفع من على النار و يصب في صحون صغيرة وتوضع في البراد ثم يرش عليها قليل من جوز الهند والفستق المطحون ثم يقدم بارد



وبالهناء والشفاء



================================================== ========


عجينة القطايف :



المقادير:
------
1- ثلاث كاسات من الدقيق
2- ثلاث كاسات وربع من الماء
3- ملعقة صغيره بيج بودر .




طريقة الإعداد:
-----------



تخلط جميع المقادير مع بعضها بالخفاق الكهربائي ثم تصب حسب الحجم المطلوب على سطح ساخن إلى أن تنضج ثم تحشى بالقشدة أو ( بالجوز مع جوز الهند ورشة من القرفة ) وتسد وتقلى ثم تغط في القطر ثم تقدم ساخنة بالهناء والشفاء




منقول للامانه وبالف هنا وشفا

الأخت الفاضلة " ميرووووووو "
تسلمي على الوصفة ,,,
ويا ريت تزودي موضوع الحلويات شوية , لأني بحبها جدا , بس مش باكل منها كتير0
ونجرب وصفاتك ونشوف الطعم0
علىالله تطلع حلوة
مشكورة على مجهودك0
وربنا يوفقك ,,,,

اخونا الفاضل مجدي الصفتي
اشكرك علي تشجيعك لي علي موضوعي المتواضع
وان شاء الله اتي بالمزيد من الوصفات السهله للحلويات
مشكور علي مرورك

العزيزه شمس النهار
نورتي موضوعي بمرورك
وهي فعلا حلويات بسيطه (يعني ممكن نقول سنه اولي حلويات )
وان شاء الله تجربوها وتعجبكم وبالف هنا وشفا مقدما

مشكور علي مرورك بن جعفر

سلمت يمينك اختي ان شاء الله الوصفه جميله