الرئيسية
حذرت دراسة طبية حديثة من تناول البطيخ مثلجا لكونه غير مغذ حالة تعرضه لدرجات حرارة منخفضة.
وأوضح العلماء بوزارة الزراعة الامريكية بأنه من الصحى والافضل تناول هذة الفاكهة المحببة للكثيرين فى درجة حرارة الغرفة.
وأشار
العلماء فى معرض أبحاثهم التى أجريت على ثمرة البطيخ - الغنى بمادة
ليكوبينى أحدى المواد المضادة للاكسدة
التى تقى من الاضرار الناجمة عن كثرة
التعرض لاشعة الشمس - إلى أن الحرارة المنخفضة تساهم فى إتلاف بعض
العناصر
المهمة فى هذه الفاكهة تعمل مادة /ليكوبينى/ المضادة للاكسدة على الوقاية
من الاصابة بأمراض القلب وبعض الاورام.
وكشفت التجارب النقاب عن أن
البطيخ الذى تم حفضه فى درجات حرارة منخفضة فقد أكثر من 40 فى المائة من
عناصره الغذائية بخاصة مادة /ليكوبينى/ وما بين 50 إلى 139 فى المائة من
مادة البيتاكاروتين التى يحولها الجسم إلى
فيتامينات للاستفادة منها.
» نظم عدد سور القرآن الكريم
» للتحميل كتاب بنو هاشم الجزء الأول
» زعب الجزيرة العربية من سليم و ليست من محارب
» التأكد من صحه النسب
» التأكد من صحه النسب
» البحث عن النسب
» البحث عن النسب
» وثائق ثبوت ولاده محمد التقي( المهدي) للامام الحسن العسكري( من المشجر الكشاف للنجفي
» بحث عن المهدي