غسيل الأيدي بالطريقة الصحية السليمة

الطريقة الصحية السليمة لغسيل الأيدي كأحد وسائل التخلص من الميكروبات والوقاية من انفلونزا الطيور والخنازير

الأخوة الأعزاء الأعضاء السادة الكرام، كل عام وانتم بخير.

كما اتفقنا سابقاً اننا سوف نتحدث عن موضوع "غسيل الأيدي"، ومع علمي جيداً أننا جميعاً نقوم بممارسة عملية غسيل الأيدي عدة مرات يومياً ، ونقوم أيضاً بالوضوء والطهارة بصفة مستمرة، ولكن وجب علينا في هذا القسم من الدارة الشريفة التنويه إلى أهمية غسيل الأيدي بالطريقة المثالية.

أولاً: متى يجب أن نقوم بغسيل الأيدي؟

1- عادة يجب التعود عليها دائماً.

2- بعد الخروج من دورات المياة وقضاء الحاجة.

3- بعد لمس الجلد، وعلى الأخص خلف الأذن أو تحت الابط، أو الأنف أو الفم أو الشعر أو العينين، إلخ، أو أي فتحة أخرى من فتحات جسم الانسان. أو بعد استخدام الأيدي عند العطس أو الرشح، إلخ.

4- بعد لمس أي سطح أو جسم، إلخ، حتى لو كان حائط، أرض، منضدة، أشخاص، معدة، آلة، كرسي، مقبض باب أو شباك، مسند أو مقبض في الأوتوبيس أو القطار أو المترو أو السيارة، ماوس الكمبيوتر في الأماكن العامة والشركات، مفاتيح أو أبواب أو أزرار المصعد، ترابزين السلم عند الصعود أو النزول من المنازل والبنايات، إلخ.

5- عند شراء أو حتى لمس اللحوم والدواجن والأسماك النيئة وكذلك الفاكهة والخضراوات الطازجة.

6- قبل تناول الطعام مباشرة.

7- قبل النوم.

8- عند القيام من النوم.

9- بعد الخروج من المسجد.

10- عند اللعب أو ملامسة الأطفال.

11- عند اللعب أو ملامسة الحيوانات الأليفة غيرها.

12- للوقاية من مرض انفلونزا الطيور والخنازير والموسمية يجب غسيل الأيدي بالماء والصابون جيداً كل ساعتين حتى ولو بدون لمس أي شيئ.

ثانياً: ما هي الاحتياطات؟

- طبعا تتوقف شدة وتكرار وطريقة عملية غسيل الأيدي وفقاً لنوع التلوث وشدتة ودرجة معرفة نوع الميكروبات الملوثة لها، كذلك نوع الاتساخات الموجودة وشدة التصاقها بالجلد.

- أحياناً يتطلب الأمر تطهير الأيدي باستخدام المطهرات المناسبة لذلك.

- بعد غسيل الأيدي أو تطهيرها، لا يجب لمس أي شيئ، وعلى الأخص الأبواب، المقابض، الحنفيات، أو أي شيئ داخل أو خارج الحمامات.

ثالثاً: ما هو المطلوب؟

1- يجب أن يكون الماء المستخدم نظيفاً وصالحاً للشرب (وهذا له مواصفات قياسية أيضأً) مثل مياة الحنفيات المعالجة، ويفضل أن يكون الماء دافئاً. وفي حالة استخدام مياة جوفية مثل مياة الآبار أو الطلمبات أو المياة السطحية الأخرى مثل مياة الأنهار والترع يجب أن تعالج أولاً باستخدام الكلور بنسب ضئيلة جداً يعلمها المتخصصون في هذا المجال (ويجب التحذير والتأكد من ذلك جيداً).

2- يجب توافر الصابون (سائل أو غير سائل).

3- يجب توافر مناشف ورقية أو من القماش (مثل الفوط العادية) بشرط عدم استخدامها لأكثر من فرد واحد، أو المجففات الكهربائية مثل التي تستخدم في الفنادق والمستشفيات وفي بعض المنازل، إلخ .

رابعاً: كيف تتم عملية غسيل الأيدي بالطريقة الصحية السليمة؟

- تغسل الأيدي بالماء الدافئ والصابون مع التحريك المستمر للأيدي والأصابع وبحركة دائرية بالتبادل مع لمس الثنايات التي تتخلل الأصابع، (ويفضل إستخدام فرشاة لتنظيف ودعك الأظافر جيداً وعلى الأخص في حالة اتساخها، مع تحريك قطع الحلي، مثل الخواتم والدبل والأساور من أماكنها ليتخللها الصابون) وتترك رغاوي الصابون تلامس الجلد لمدة لاتقل عن 20 ثانية قبل أن تشطف الأيدي مرة أخرى بالماء عدة مرات.

- تجفف (تنشف) الأيدي جيداً بمنشفة ورقية أو من القماش ، كما ذكر آنفاً. مع عدم لمس أي شيئ كما تم ذكره،

- يقوم الشخص بعد ذلك بتناول الطعام أو عمل الشيئ أو الغرض الذي من أجله أجريت عملية الغسيل.

وإلى اللقاء انشاء الله.

دكتور/ سعد محمود سعد أحمد سلامة
أستاذ وخبير دولي في صحة وسلامة الأغذية