الرئيسية
الأخوة الأعزاء أعضاء الدارة الشريفة
موضوع هام أيضا أطرحه هنا:
غذاء أطفالنا فلذة أكبادنا
لتجنب أضرار المواد الحافظة الموجودة في بعض أغذية الاطفال الجاهزة:
يفضل أن نقوم بتجهيز أطعمة أطفالنا بأنفسنا في المنزل مع الأخذ في الإعتبار النقاط الحرجة الهامة التالية:
- عدم إستخدام بعض الوجبات الجاهزة مثل البيتزا وفطيرة اللحمة في تغذية الاطفال لانها غنية بالملح والسكر والدهون والمواد الحافظة والمضافات الأخرى.
- عدم تناول بعض الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والسوسيس والبسطرمة، إلخ.
- عدم تناول المخللات والتوابل الحريفة.
- عدم تناول الاغذية المقلية مثل البطاطس أو الأغذية النشوية الأخرى والتي تم طهيها أو تعريضها لحرارة الفرن لدرجة أعلى من 120 درجة مئوية، لأن عند هذه الدرجة ترتفع فيها نسبة مادة كيميائية مسرطنة (محدثة للسرطان) تسمى الأكريلاميد (Acrylamide) والتي تتواجد أيضا بكثرة في السجائر .
- عدم تناول العسل الأبيض في تغذية الأطفال اللذين تقل اعمارهم عن سنة، نظراً لتواجد بكتيريا في العسل(Clostridium infantis) تستطيع ان تسبب نوع من الأمراض وتسمم غذائي للاطفال اللذين تقل اعمارهم عن سنة واحدة.
- عدم إضافة سكر او ملح او زيوت او الوان أو منكهات الى أغذية الأطفال، وبخصوص الملح، فيكتفى بالصوديوم (الموجود في ملح الطعام) والموجود بشكل طبيعي في الأغذية ولا داعي لاستخدام الملح في تحضير اغذية الاطفال.
- وهناك آراء تشير إلى أن تغذية الاطفال بأطعمة مالحة جدا قد يكون عاملا مساعداً في الإصابة بمرض إرتفاع ضغط الدم عندما يكبرون.
وأخيراً، التحذيرات كثيرة وأكتفي اليوم بهذا لعلنا نراعي ذلك من الآن.
وأنا أعلم تماماً أن تغيير عاداتنا الغذائية صعبة جداً وعلى وجه الخصوص مع الأطفال..!!!!! لوجود مغريات كثيرة مثل الألوان والروائح والنكهات والتقليد وما إلى ذلك.
حمانا ووقانا الله.
دكتور سعد محمود سعد أحمد سلامة
» نظم عدد سور القرآن الكريم
» للتحميل كتاب بنو هاشم الجزء الأول
» زعب الجزيرة العربية من سليم و ليست من محارب
» التأكد من صحه النسب
» التأكد من صحه النسب
» البحث عن النسب
» البحث عن النسب
» وثائق ثبوت ولاده محمد التقي( المهدي) للامام الحسن العسكري( من المشجر الكشاف للنجفي
» بحث عن المهدي